Szilveszteri finomságok

Amerikai gyümölcssaláta

HOZZÁVALÓK:
- 1 kg nyers gyümölcs
- 1 dl tejföl
- 1 citrom
- 20 dkg krémsajt
- porcukor
- pirított mandulaszilánkok

ELKÉSZÍTÉSI MÓD:
1. A citromot megmossuk, majd miután szárazra töröltük, héját lereszeljük, s levét jól kicsavarjuk.
2. A sajtot összekeverjük a tejföllel, a citrom levével, illetve héjával, majd egy kis porcukrot is adunk hozzá.
3. Az általunk választott gyümölcsöket megtisztítjuk, s kisebb darabokra vágjuk. Erre kerül aztán a mártás. Tetejére mandulát szórhatunk.
4. Tálalás előtt ajánlott behűteni.

Szilveszteri diótorta

HOZZÁVALÓK:
- 20 dkg margarin
- 20 dkg dió
- 20 dkg porcukor
- két evőkanál kakaópor
- két evőkanál cukor
- két evőkanál tej
- 10 dkg vaj
- egy evőkanál rum
- citrommáz 

ELKÉSZÍTÉSI MÓD:
1. A margarint, diót és porcukrot jól összegyúrjuk, majd tepsiben megsütjük. Kihűlés után, három lapba vágjuk. 
2. A kakaóport a cukorral és a tejjel jó sűrűre főzzük. Miután levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, s addig keverjük, amíg jól ki nem hűl. 
3. A lapok közé az így elkészített krémet adjuk, majd a tetejét citrommázzal vonjuk be. 
4. Ajánlott a fogyasztás előtt pár nappal elkészíteni.  


És a szilveszteri partik elmaradhatatlan itala: a bólé

HOZZÁVALÓK:
- 2 doboz darabolt ananász
- 3 üveg meggybefőtt
- 2 doboz őszibarackbefőtt
- 2 doboz vegyes koktélgyümölcs-konzerv
- 6 dl édes pezsgő
- 0,5 dl narancslikőr
- 0,5 dl barackpálinka

ELKÉSZÍTÉSI MÓD:
1. A barackot kisebb darabokra vágjuk, majd összekeverjük a többi leszűrt gyümölccsel.
2. A gyümölcsléhez öntjük a pezsgőt, a narancslikőrt és a barackpálinkát, majd visszaöntjük a gyümölcsökre. 
3. Tálalásig hűtőben tartjuk. 
4. Ne utolsó percben készítsük el, hogy a gyümölcsöknek legyen idejük jól összeérni.

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ:
- 20 - 40 perc

KALÓRIATARTALOM:
- 1561 kJ / 373 kcal